Tempat Makan Daging Kambing Populer di Jakarta

 

sumber : satetegal.com

 

Kuliner kambing memang punya cita rasa tersendiri yang membekas di lidah. Saat menyantap bagian daging ataupun bagian lain yang diiolah dengan baik dan benar dapat memberikan rasa khas tersendiri yang melekat di lidah bahkan lebih nikmat dari protein lain.

Sudah tak asing lagi bagi para pecinta kuliner daging kambing, mereka rela menyusuri kota Jakarta hanya untuk mencari menu terbaik dari olahan daging kambing. Tanpa harus berlama lama menyusuri kota Jakarta, saya akan memberikan beberapa tempat rekomendasi yang bisa kalian datangi tanpa banyak keraguan. Ada beberapa tempat yang menjanjikan menu terbaik mereka, mulai dari sate kambing hingga olahan kambing lezat lainnya.

Tempat pertama ada Warung Pak Maman yang terletak di kawasan TPU Petamburan. Meskipun terletak dikawasan TPU yang identik sepi dan mencekam, namun warung Pak Maman justru sebaliknya. Warung ini memberi kesan berbeda pada kawasan TPU karena ramai nya pelanggan yang berdatangan mulai pukul 06.00 sore hingga pukul 12.00 dini hari.   

Warung Pak Maman menyediakan berbagai olahan kambing yang rasanya terkenal istimewa seperti sate, sop, gulai bahkan ada nasi goreng kambing khas dengan bumbu kebuli yang lezat. Olahan kambing di Warung Pak Maman terkenal empuk, tidak berbau, dan tidak akan gosong untuk menu sate. Rahasia pengolahan kambing di warung ini ada dalam pemilihan daging. daging yang dipilih adalah daging bagian paha dan pada proses pengeringan setelah kambing di potong. Untuk satu porsi sate kambing berisi 10 tusuk, masing - masing tusuk berisi 3 potong dadu daging kambing. Lebih istimewa nya lagi, semua nya adalah daging asli dan tak ada campuran gajih atau lemak kambing sedikitpun. Jika kalian berminat, Warung Pak Maman berlokasi di Jalan Ks. Tubun No.33, RT.10/RW.2, Petamburan, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.

Yang kedua ada Sate Palmerah Kim Tek yang legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1971. Rumah makan ini terkenal dengan hidangan sate kambing yang super empuk. Kebanyakan orang jadi kalap jika sudah menyantap sate kambing yang disajikan. Bahkan, bukan pecinta satepun bisa langsung menyukai olahan kambing jika makan disini.

Selain sate kambing, olahan kambing lainnya seperti sop dan gulai kambing juga dihidangkan di rumah makan ini. Serta racikan sambal kecap nya menjadi favorit pengunjung yang sudah pasti menjadi andalan pengunjung ketika makan olahan kambing. Jika kalian ingin mencicipi cita rasa nya, kalian bisa berkunjung  ke Sate Palmerah Kim Tek beralamat di Jalan Panjang Arteri Kelapa Dua Raya Nomor 64 H, Jakarta Barat.

Terakhir, ada Sate Kambing Haji Giyo yang sudah sangat tersohor di kawasan Jatinegara Jakarta Timur. Rumah Makan Haji Giyo menjual aneka hidangan kambing mulai dari sate, sup, tongseng, dan tengkleng. Sate kambing di rumah makan ini terkenal berukuran besar-besar namun bertekstur empuk sehingga membuat pengunjung merasa puas dan cepat kenyang. Jika kalian ingin berkunjung untuk mecicipi hidangan di tempat makan ini, kalian bisa datang ke Cipinang Besar Selatan, Jatinegara.

Itu dia beberapa rekomendasi wisata kuliner daging kambing yang tidak akan mengecewakan kalian ketika berkunjung untuk makan disana. Selamat mengeksplore!!